Wij vangen onze zorgvuldig geselecteerde vis in verschillende vangstgebieden middels diverse vangsttechnieken. De vangstgebieden lichten wij hier toe aan de hand van een FAOzone tabel. De vangsttechnieken leggen wij uit door middel van de diverse technieken apart te benoemen.

Seafood Parlevliet werkt samen met uitstekende partners in alle onderdelen van het productieproces. Van vangst, verwerking, verpakking tot distributie. De beheersing van de gehele  keten maakt Seafood Parlevliet tot een betrouwbare partner. Vanaf het moment van de vangst tot en met de aflevering bij de klant hanteert Fish & Food de strengste kwaliteitsnormen. Eigen kwaliteitsmanagers houden voortdurend toezicht op de productie.

Fish & Food is IFS (International Food Standard) gecertificeerd en voldoet hiermee aan de hoogste standaarden voor levensmiddelenproductie. FSSC 22000 is een certificering programma dat foodproducten wereldwijd accrediteert. De nadruk op kwaliteit en veiligheid in onze productieketen zorgt dat wij werken volgens deze normen die zelfs verder gaan dan wet- en regelgeving.

Naast FSSC 22000 conformeren wij ons ook aan de Société Générale de Surveillance (SGS) en International Food Standard (IFS Food). SGS en IFS Food zijn respectievelijk Zwitserse/ Europese en Duitse keurmerken voor voedselveiligheid.